Feeds:
Articole
Comentarii

Archive for Aprilie 2014


22w

Uscatele sau minciunele, prefer denumirea de uscatele :), sunt niste placintele care aduc cu gogsile doar ca se fac mult mai rapid, nu necesita multe ingrediente si sunt preferatele mele. Sunt perfecte impreuna cu un film bun :).

Ingrediente:
– 2 oua
– 125 gr. Smantana (32% grasime)
– 150 ml. lapte
– 2 plicuri zahar vanilat
– 1 lingura de zahar
– 1 lingurita praf de copt
– 480 gr. Faina

(mai mult…)

Read Full Post »

12w

Ingrediente:
– 150 gr. macaroane orice tip
– 7 linguri pesmet
– 80 gr. telemea sarata
– 3 linguri zahar
– unt

(mai mult…)

Read Full Post »

Prajitura in 3 straturi. Un strat e blatul, un strat cremos din branza de vaci si inca un strat din oua. Hmm foarte buna aceasta prajitura si cremoasa.
Am vazut aceasta reteta pe bucataras.ro si arata asa de bine incat am decis ca trebuie sa o fac si eu. Zis si facut. Rezultatul mai jos :).
Reteta nu e aceeasi ca pe Bucataras.ro, nu mi-a placut pentru ca avea drojdie in compozitie si am devenit putin reticenta, asa ca am cautat o reteta care sa imi convina ca ingrediente. Si am gasit-o pe youtube. Prajitura e originala din Dresden, facuta de o romanca care locuieste in Austria :). In fine, rezultatul e unul foarte gustos.

23w

Tava rotunda cu pereti detasabili, dimensiune diametru 28 cm.

Ingrediente:
Primul strat, blat:
– 160gr. faina
– 50gr. unt la temperatura camerei
– 75gr. zahar
– 1 ou
– 1/2 praf de copt
– un varf de sare
Stratul 2, crema 1:
– 750 gr. branza de vaci (20%grasime)
– 1 lingura smantana grasa
– 1/2 budinca vanilie gata facuta*
– 150 gr. zahar
– 1 galbenus
– 3 linguri amidon
– un varf de sare
– coaja sau sucul de la o lamaie
– stafide dupa preferinta
Stratul 3, crema 2:
– 125 gr. unt la temperatura camerei
– 1/2 budinca gata facuta si racita*
– 100gr. zahar pudra
– 3 galbenusuri
– 3 linguri amidon
– 1 pachet zahar vanilat
– 4 albusuri
– varf de sare

(mai mult…)

Read Full Post »

23w

Ingrediente:
– 3 felii de telina radacina
– 1 ceapa
– 2 morcovi
– 1 patrunjel sau pastarnac radacina
– 3 coaste de porc afumate
– frunze de leustean
– tarhon
– apio dupa preferinta
– 100 ml. bullion
– sare
Galusti de gris:
– 2 oua
– aprox. 340gr. gris( depinde cat de mari sunt ouale)
– sare
– 1 lingura ulei

(mai mult…)

Read Full Post »

10w

 Ingrediente:
– 2 oua
– 20 gr. unt sau dupa preferinta
– sare

(mai mult…)

Read Full Post »

Older Posts »