Feeds:
Articole
Comentarii

Archive for Decembrie 2016

Tort Napoleon

Este foarte bun, seamana la gust cu prajitura cremsnit, dar e un pic de lucru la el, dureaza mult coptul foilor, mi-au iesit 8 foi, a durat 1 ora.
Reteta tradusa am luat-o de pe grupul „Gustosel” , iar pasii de urmat din acest filmulet: Tort Napoleon.

99w

122w

Ingrediente:
Pentru foi:
– 375 gr. Faina
– 300 gr. Unt rece
– 1 ou
– 1/2 lingurita sare
– 1 lingura de otet
– 110 ml. apa rece

Ingrediente pentru crema:
– 500 ml. lapte
– 150 gr. Zahar
– 2 oua intregi
– 60 gr. Faina
– 160 gr. Unt moale
– Semintele de la o jumatate de pastaie de vanilie sau 10 gr. Zahar vanilat

(mai mult…)

Read Full Post »

Se pare ca am facut o obsesie pentru aceasta prajitura(soufle). Este a doua varianta de cheesecake japonez pe care o incerc, inca nu mi-a iesit ca in filmulet, dar cred ca nu mai am mult. O sa pun o poza cu fiecare incercare la aceasta reteta. Deocamdata varianta asta imi place mai mult la gust.
Rteteta am luat-o de aici. L-am taiat inca caldut, de aceea s-a rupt :P.

dscn0012

Ingrediente:
– 80 ml lapte
– 140 gr. Crema de branza Philadelphia (eu am pus toata cutia de 175g)
– 40 gr. Unt
– 5 galbenusuri
– 50 gr. Faina
– 15 gr. Amidon
– 5 albusuri
– 80 gr. Zahar

(mai mult…)

Read Full Post »