Feeds:
Articole
Comentarii

Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Cei mai buni cozonaci pe care i-am mancat pana acum. Aluatul se lucreaza foarte bine, ies fini si pufosi. Pot fi folosite umpluturi, eu am optat pentru stafide si nuca.

Pentru 2 cozonaci:
Ingrediente:
Aluat:
– 800 gr. Faina
– 180 gr. Zahar
– 4 oua (2 oua intregi+2 galbenusuri)
– Coaja de lamaie
– 1 lingurita sare
– 30 gr. Unt la temperatura camerei
– 200 ml. lapte caldut
– Esenta de rom
– 150 ml. smantana pentru frisca 36% grasime
– 20 gr. Drojdie proaspata
Umplutura:
– 350gr. Nuca
– 100 gr. de stafide
– esenta de rom
– 200 gr. Zahar
– 3 albusuri

Pentru dat seasupra:
– 1 galbenus amestecat cu 1 lingura de lapte
– 1 lingura de zahar+2 linguri de apa

(mai mult…)

Read Full Post »

Reteta este preluata de pe site-ul gustosel, care deocamdata nu mai e functional, de aceea am decis sa o scriu pe blogul meu. Este un desert foarte bun, fin si usor de facut. Multumesc Ceslavei Bodiu pentru retetele minunate! Poza cu sectiunea doar dintr-un tort facut inainte. 🙂

Ingrediente:
Foi:
– 380 g lapte condensat
– 2 oua
– 170 gr. Faina
– 15 gr. Praf de copt
Crema:
– 500 ml. smantana fermentata
– 200 ml smantana pentru frisca 36% grasime
– 3 linguri zahar pudra

(mai mult…)

Read Full Post »

Pate de casa usor de facut si foarte bun, mult mai bun ca cel din comert. Reteta este luat de pe grupul „Retete de mamici”

Ingrediente:
– 500 gr. Ficat de pui
– 1 ceapa
– 150 gr. Unt
– 3-4 galbenuse fierte
– Sare dupa gust

(mai mult…)

Read Full Post »

Se pare ca am facut o obsesie pentru aceasta prajitura(soufle). Este a doua varianta de cheesecake japonez pe care o incerc, inca nu mi-a iesit ca in filmulet, dar cred ca nu mai am mult. O sa pun o poza cu fiecare incercare la aceasta reteta. Deocamdata varianta asta imi place mai mult la gust.
Rteteta am luat-o de aici. L-am taiat inca caldut, de aceea s-a rupt :P.

dscn0012

Ingrediente:
– 80 ml lapte
– 140 gr. Crema de branza Philadelphia (eu am pus toata cutia de 175g)
– 40 gr. Unt
– 5 galbenusuri
– 50 gr. Faina
– 15 gr. Amidon
– 5 albusuri
– 80 gr. Zahar

(mai mult…)

Read Full Post »

Reteta preluata de pe grupul de fb Gustosel, autor: Ceslava Bodiu.

dscn0130

Desi imi place, imi pare foarte mult ca seamana la gust cu crema de zahar ars doar ca e pufos :). Imi place foarte mult textura si e foarte usor si rapid de pregatit.

Ingrediente:
– 200g crema de branza Philadelphia
– 200ml. lapte
– 4 oua
– 1 lamaie (eu nu am pus)
– 50 gr faina
– 80 gr zahar

(mai mult…)

Read Full Post »

Older Posts »